Amerikai forgatócsoporttal főzött Csányi Sándor

Amerikai forgatócsoporttal főzött Csányi Sándor

Az amerikai közszolgálati televízió - a PBS - filmet készített Magyarországról, melynek címe Destination Craft with Jim West, amely bemutatja a vidéki életet, a kézművességet, és a magyar gasztronómia gyöngyszemét, a legmagyarabb ételt a GULYÁST. A 10 tagú forgatócsoport péntek délután a Szolnoki DOKK Terasznál vette fel a GULYÁS készítés folyamatát.

A forgatás érdekességeiről kérdezzük Csányi Sándort:

1./ Milyen volt egy amerikai forgatócsoporttal dolgozni?

Rendkívül izgalmas volt, hiszen amerikából érkeztek a stáb tagjai, nekik kellett bemutatnom a GULYÁS készítés tudományát. Kicsit viccesen, sok sok humorral, mivel olyan embereknek kellett megmutatnom a GULYÁS készítés folyamatát akiknek még a burgonya hámozása is problémát okozott.

2./ Ismerték e a gulyást?

Mind magyar nemzeti jelképet igen, de mint ételt nem. Itt jön be a sokat emleget magyar média felelőssége, amely kapcsán a magyar gulyást és egyáltalán a magyar konyhát zsíros, túlfűszeres szinte fogyaszthatatlan termékként állítják be.

3./ Hogyan ízlett Jim Westnek és a stáb tagjainak a GULYÁS ?

Jim Westnek rendkívül ízlett, ez látszott ahogyan jóízűen fogyasztotta. A főzésben résztvevő egyszerű amerikai emberek szinte csodálkozva, de nagyon jóízűen fogyasztották a könnyed üde jóízű magyar ételt.

4./ Millyen volt egy sztár séffel dolgozni?

Bevallom, hogy kicsit félve indultam neki a forgatásnak, de érdekes módon mindketten elkaptuk a fonalat, és rendkívül barátságos, közvetlen nekszus alakult ki közöttünk a forgatás folyamán. Nem beszélve arról, hogy egy különleges világ tárult fel előtte, nevezetesen a magyar konyha.

A felvétel befejezése után barátsággal és a viszont látás és az együtt dolgozás reményében váltunk el egymástól, mivel. a producer az élő műsorába is meghívott.

Ez a felkérés megtiszteltetés és öröm a számomra, és „bátor ember„lévén elfogadtam a meghívást.

Ha meghívás valóságos testet ölt, egy beszámoló formájában elmondom az ott történteket a GULYÁS oldal követői olvasói számára.